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Flavonoidi - l'immagine mostra frutta e verdura su un tavolo

I flavonoidi: amici preziosi contenuti nelle piante

6 Febbraio 2020 Silvia Morciano 0

I flavonoidi sono composti fenolici presenti nelle piante, essenziali per la loro sopravvivenza. Infatti essi le difendono dagli agenti patogeni, favoriscono l’impollinazione attraendo le api e le altre creature impollinatrici, hanno una forte capacità antiossidante.

Come stare in forma dopo l’abbuffata natalizia

19 Gennaio 2020 Silvia Morciano 0

Durante le festività natalizie non è infrequente mangiare di più, e in diverse occasioni. Tra pranzi, vigilie e cenoni non si può dire di no a tutte le delizie dolci e salate preparate da cuochi,

Il pane nuvola: gluten free e amato dagli sportivi

7 Gennaio 2020 Silvia Morciano 0

E’ possibile fare il pane senza farina? Che abbia un buon sapore, ma sia senza carboidrati e adatto a tutte le esigenze dietetiche, in particolare a quelle degli sportivi e dei celiaci? Che si possa

I legumi: un prezioso alleato per la salute

21 Dicembre 2019 Silvia Morciano 0

I legumi sono consumati da sempre in Italia e nel Mediterraneo. Prima del raggiungimento nel nostro paese di un certo livello di benessere economico (purtroppo non così generalizzato come spesso si pensa) costituivano un alimento

I dolci natalizi: le tradizioni regionali italiane

20 Dicembre 2019 Silvia Morciano 0

Paese che vai, usanza che trovi. Questo proverbio si può facilmente applicare alla cucina regionale italiana, conosciuta per bontà e varietà in tutto il mondo. Basta pensare a piatti tipici come le orecchiette pugliesi o

Come star bene grazie a un bicchiere di acqua calda

18 Dicembre 2019 Silvia Morciano 0

L’articolo parla dei vantaggi che derivano all’organismo dal bere ogni mattina un bicchiere di acqua calda, a digiuno.

Le castagne: per piatti tradizionali e gluten free

17 Dicembre 2019 Silvia Morciano 0

L’articolo espone al lettore alcune ricette tradizionali a base di castagne, senza glutine.

La cistite: come sconfiggerla in modo naturale

14 Dicembre 2019 Silvia Morciano 0

L’articolo suggerisce alcuni rimedi naturali per guarire dalla cistite, una fastidiosa infiammazione della vescica che colpisce soprattutto le donne.

L’asfodelo: una pianta spontanea bella e preziosa

8 Novembre 2019 Silvia Morciano 0

L’articolo parla della pianta di asfodelo, tipica del bacino del Mediterraneo, e dei suoi usi nell’antichità e nella cucina tradizionale dell’Italia meridionale.
Particolarmente pregiato è il miele di asfodelo, prodotto esclusivamente in Sardegna.

Le giuggiole: usi, benefici e virtù di questi frutti

5 Novembre 2019 Silvia Morciano 0

Le giuggiole sono i frutti del giuggiolo, una pianta asiatica importata in Italia dagli antichi romani. Questi frutti sono di piccole dimensioni e hanno un sapore delicato e gradevole, simile a quello della mela. Il